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Curso de Etiquetado Nutrimental Nacional y de Exportación
1, 2 Y 3 DE SEPTIEMBRE 2010 CD MEXICO
¿Sabe cuales son las reglas y requisitos que aplican al desarrollo de etiquetas para evitar el rechazo de su producto durante la exportación?
¿Está preparado para cumplir con los cambios obligatorios que establece la actualización a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 para el etiquetado de sus productos?
¿Entiende cómo se deben reportar los aspectos relacionados con la información nutrimental que debe aparecer en los empaques?
OBJETIVOS
Con este curso Usted podrá: Conocer y Aplicar los requisitos normativos que deberán cumplir las etiquetas de los alimentos y bebidas en forma obligatoria de acuerdo a los nuevos cambios de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 recientemente publicada en el Diario Oficial de la Federación y que entrara en vigor a partir de Enero del 2011.
También revisara los lineamientos regulatorios asociados con el etiquetado nutrimental y las normatividades aplicables con el etiquetado de sus productos. El curso le proporcionara las herramientas para que usted asegure que los empaques de sus productos cumplen con las legislaciones vigentes para exportar productos alimenticios a los Estados Unidos de America.
DIRIGIDO A
Directores, responsables y técnicos de calidad, investigación y desarrollo, marketing, packaging, personal de ventas, gestores de regulaciones nacionales e internacionales.
INSTRUCTORES
JOHN M. TISLER
Capacitador Internacional experto en leyes y regulaciones de etiquetado nutrimental. Posee una carrera en la industria alimentaria de más de 40 años de experiencia que avalan su expertis en temas relacionados con los lineamientos y regulaciones para productos exportados a EEUU. Ha desarrollado numerosos seminarios, cursos y talleres para el cumplimiento de los requisitos legales de la FDA; miembro del IFT (Institute of Food Technologists), y director actual de programas como “Leyes y Regulaciones para los Alimentos” y “Requisitos del Etiquetado para Alimentos comercializados en Estados Unidos”, además es presentador de diferentes programas para la comprensión normativa de las disposiciones de FDA.
(Traducción simultanea)
FABIAN A. GOMEZ MARTINEZ
Director de Laboratorio Silliker Unidad México, ha participado en la revisión de Normas de Secretaria de Salud, antes de ocupar el puesto de Director de laboratorio en Silliker, se desempeño como jefe de laboratorio en otras organizaciones.
Egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México en la carrera de Ingeniería Química, tiene experiencia en desarrollo de métodos analíticos, revisión de etiquetado conforme a la NOM-051 y etiquetado nutrimental conforme a FDA.
INFORMES E INSCRIPCIONES
Teléfono 5273 5077 Ext. 119 – 114
At´n: Yair Carrillo
capacitacion@silliker.com.mx
$ 6, 500 + IVA
La inscripción incluye:
• Material impreso del curso.
• Constancia avalada por Silliker Group.
• Coffee break y alimentos durante los 3 días.
Sede de Capacitación
Plaza Necaxa. Col. Cuauhtémoc.
México. D.F.
El cupo es limitado, haga su reservación y comprenda porqué miles de personas en el mundo están capacitándose con Silliker Group.
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