¡¡Prepárese para la certificación en su Planta!!
AGOSTO 26 Y 27
Sede de Capacitación
Hotel Bristol en la Cd de México. Plaza Necaxa Col Cuauhtemoc
¿QUÉ ES SQF?
* Un sistema de administración que promueve la eficiencia de costos.
* Un medio para reducir el número y frecuencia auditorias costosas e inconsistentes entre sí.
* Una serie de códigos basados en los lineamientos HACCP y de CODEX Alimentarius que ofrecen al sector de alimentos la posibilidad de manejar simultáneamente la inocuidad y calidad de alimentos
A través de este curso Ud. obtendrá las herramientas para adaptar los programas existentes en su planta e implementar SQF en la operación. Conocerá a detalle este protocolo de manejo de inocuidad y calidad de alimentos. Entenderás porqué ha sido implementado por mas de 4,000 compañías que operan en la región Asia - Pacífico, el Medio oriente, Estados Unidos, Europa y Sudamérica como una validación externa e independiente que permite a los proveedores de alimentos asegurar que los alimentos han sido elaborados y manejados de acuerdo a los estándares internacionales mas exigentes
TEMARIO:
* Antecedentes e Introducción al Curso.
* Calidad, Clientes, Costos de Calidad.
* Códigos SQF
* Categorías del Sector Agroalimentario.
* Implementación y Mantenimiento del Sistema.
* Auditoría y Certificación de los sistemas SQF.
* Revisión para Proveedores.
* Código SQF
* Premisas del SQF en cuanto a Diseño del Equipo y Construcción.
* Programas Prerrequisito para SQF.
* Programa de Inocuidad Alimentaria de SQF.
* Programa de Calidad Alimentaria de SQF.
INSCRIPCION
$ 5, 500 + IVA
La inscripción incluye:
• Material impreso del curso incluyendo ejercicios de los talleres de práctica.
• Constancia avalada por Silliker Group.
• Coffee break y alimentos durante los 2 días.
INFORMES E INSCRIPCIONES
Teléfono 5273 5077 Ext. 114 – 119
At´n: Yair Carrillo
capacitacion@silliker.com.mx
REQUISITOS SUGERIDOS:
Haber asistido a cursos previos de capacitación en HACCP y tener experiencia en la implementación del sistema HACCP en plantas procesadoras de alimentos.
SILLIKER es un Centro de Entrenamiento global reconocido por SQF
El cupo es limitado, haga su reservación y comprenda porqué miles de personas en el mundo están capacitándose con Silliker Group.
